Verduras con dip de aguacate y crema

Ingredientes

• 2 aguacates de Michoacán
• 1 taza crema
• 1 cucharadita consomé de pollo en polvo
• 1 pizca comino en polvo
• 2 zanahorias, peladas y cortadas en julianas
• 1 pepino, pelado y cortado en julianas
• 1 taza jícama, pelada y cortada en julianas
• Sal al gusto


Preparación

Mezcle en la licuadora los aguacates, la crema, el consomé de pollo en polvo y el comino; si gusta puede añadir una pizca de sal. Cuando tenga una mezcla lisa vacíe en un tazón y acompañe con las verduras en juliana.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: fácil
Rinde: 4 porciones